Novinky

Svatomartinské menu

 

Předkrm 

 

                 100g  Husí játra se šalotkou a červeným vínem

                 na dřevorubeckém chlebu  (A: 1,3,7,12)                          119,-                                     

                

Polévka

 

                 Husí kaldoun z husích drůbků se zeleninou

                 a těstovinami  (A: 1,3,7,9)                                                69,-

             

Hlavní jídlo

 

                350g  Pomalu pečené husí stehno, dušené hlávkové

                zelí na špeku a červené zelí s brusinkami, žemlové

                a bramborové knedlíky (A: 1,3,7,12)                                 299,-  

 

Dezert

 

                Marinovaná hruška ve Svatomartinském víně

                se švestkovou redukcí a makovým nokem                          109,-

                (A: 1,3,7,12)

Na objednávku

 

               4 kg Pečená celá husa, dušené hlávkové zelí

               na špeku a červené zelí s brusinkami, žemlové

               a bramborové knedlíky (A: 1,3,7,12)                                1 790,-