Jídelní lístek

          

Studené předkrmy
100 g Anglický rostbíf na listech salátu 75 Kč
50 g Mozzarella na rajčatech s octem balsamico a bazalkou 60 Kč
50 g Carpaccio (marinovaná svíčková) s drceným pepřem, parmazánem a bylinkami 90 Kč
60 g Nakládaný hermelín s feferonkou 42 Kč
50 g Šumková rolka s křenovou šlehačkou 50 Kč
50 g Uzený losos 95 Kč
 
Polévky
  Slepičí vývar s domácími nudlemi a zeleninou 33 Kč
  Česnečka s hermelínem a smaženým chlebem 33 Kč
  Zelná s uzeným masem a se smetanou 33 Kč
 
Teplé předkrmy
100 g Vídeňská drůbeží játra na červeném víně 55 Kč
70 g Ďábelké nudličky na bramborové placce 65 Kč
100 g Gratinovaná brokolice se sýrovou omáčkou a parmazánem 61 Kč
80 g Filátko s kachních prsíček na medu s bylinkovou krustou 90 Kč
 
Těstoviny
  Těstoviny Parma (kuře, listový špenát, česnek, smetana) 112 Kč
  Tagliatelle s lososem, pórkem a smetanou 117 Kč
  Špagety Prima Vera (romaty, bazalka, česnek, parmasan) 107 Kč
 
Ryby
300 g Pstruh pečený po mlynářsku, petželkové brambory, citrón 155 Kč
200 g Candát na grilu s citrónovou omáčkou, vařené brambory s pažitkou 199 Kč
200 g Steak z norského lososa na grilu, gratinované brambory s parmasánem 201 Kč
200 g Vařený losos na páře s brokolicí, jogurtový kopr, mandlová rýže 201 Kč
 
Drůbež
150 g Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory, citrón 135 Kč
200 g Krůtí medailonky s bylinkami a špenátovými listy 157 Kč
200 g Gratinovaný krůtí steak s brokolicí, rýže a hranolky 155 Kč
200 g Krůtí steakna grilu s těstovinami Tagliatelle a sýrovou omáčkou 150 Kč
150 g Krůtí basketky v sýrovém těstíčku, šťouchané brambory 143 Kč
200 g Filety z kachních prsou marinované v tymiánu, americké brambory 195 Kč
1/4 Pečené kachny, variace knedlíků, červeného a bíleho zelí 185 Kč
1 000 g Pečená husa celá, variace zelí a příloh dle přání 1000g/360 Kč
 
Zvěřina
150 g Kančí medailonky s brusinkovým přelivem 260 Kč
150 g Kančí steak se švestkovou omáčkou 257 Kč
100 g Minutkový jelení gulášek 190 Kč
 
Speciality podniku
1 200 g Pečené koleno pro velkého jedlíka, zelný salát, křen, hořčice 193 Kč
800 g Pečené koleno, zelný salát, křen, hořčice 155 Kč
 
Česká kuchyně
200 g Čejpovský talíř (vepřová pečeně, uzná krkovice, klobása,
kombinace knedlíků, červeného a bíleho zelí)		 99 Kč
200 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, bíle zelí 95 Kč
150 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík 99 Kč
150 g Španělský ptáčk, dušená rýže 99 Kč
200 g Králík na smetaně, houskový knedlík 135 Kč
200 g Špikovaný králík na česneku, listový špenát, bramborový knedlík 148 Kč
 
Doporučujeme
250 g Krkovička na grilu s pepř. koř., rest. zelenina 160 Kč
150 g Tatarský biftek, 6 ks topinek 215 Kč
300 g Královský biftek se žampionovým přelivem 375 Kč
200 g Biftek na grilu s bylinkovým máslem 255 Kč
200 g Pfeffer steak pečený na zeleném pepři, kovářská omáčka 264 Kč
150 g Anglický rostbif, brambor, tatarská omáčka 148 Kč
100 g Soté Stroganov z hovězí svíčkové 160 Kč
150 g Telecí medailonky na česneku, bramborové placky 185 Kč
200 g Grilovaný telecí steak s bazalkou 165 Kč
200 g Tournedos z panenské svíčkové, fazolové lusky na slanině 160 Kč
200 g Špalíčky z vepřové panenky se špenátovými listy 162 Kč
150 g Medailonky z vepřové panenky se sýrovou omáčkou 133 Kč
150 g Vepřový steak s anglickou slaninou a hermelínem 132 Kč
150 g Vepřový steak zapečený s modrým sýrem a chilli papričkou 132 Kč
150 g Mix grill s opečenou slaninou a česnekovou omáčkou 146 Kč
150 g Staročeský kotlet, šťouchaný brambor 138Kč
150 g Smažená krkovička, lepenice 133 Kč
 
Saláty
350 g Salát Nicosia (tuňák, vejce, cibulka) 95 Kč
300 g Variace listových salátů Caesar s krutony a česnekovým dresinkem íé Kč
300 g Salátová mísa s kuřecími nudličkami a dresinkem dle výběru 91 Kč
200 g Řecký salát s marinovým balkánským sýrem a olivami 92 Kč
200 g Šopský salát 52 Kč
200 g Salát z červeného a bílého zelí 40 Kč
 
Deserty
  Teplý jablkový závin s mandlemi a šlehačkou 38 Kč
  Smetanové profitrole s vanilkovým krémem a čokoládou 45 Kč
  Medovník 45 Kč
  Sacher dort se šlehačkou 40 Kč
  Banán v čokoládě se šlehačkou 38 Kč
  Banán Split se zmrzlinou 63 Kč
  Ovocný pohár se šlehačkou a mandlemi 39 Kč
  Horké maliny v karamelu na vanilkové zmrzlině 75 Kč
  Zmrzlina dle denní nabídky 2 kopečky 32 Kč
 
Přílohy
200 g Hranolky 30 Kč
150 g Americké brambory 30 Kč
3 ks Bramborové placičky 37 Kč
200 g Vařené brambory 25 Kč
200 g Gratinované brambory 35 Kč
150 g Dušená rýže 28 Kč
4 ks Houskový knedlík 25 Kč
5 ks Bramborový knedlík 30 Kč
200 g Smetanový špenát 42 Kč
150 g Fazolové lusky s anglickou slaninou 40 Kč
150 g Dušené zelí 25 Kč
100 g Míchaná zelenina na másle 40 Kč
  Příloha k pečenému kolenu 25 Kč
1 ks Pečivo 5 Kč
1 ks Chléb 3 Kč
50 g Olivy 25 Kč
 
Omáčky
  Jogurtová s bylinkami 25 Kč
  Česneková 25 Kč
  Sýrová 25 Kč
  Americká pikantní 25 Kč
  Tatarská 25 Kč

Nápojový lístek


Aperitivy
Porto (White, Ruby) 0,05 45 Kč
Sherry (Medium, Dry) 0,05 45 Kč
Campari 0,1 80 Kč
Cinzano Bianco, Rosso, Extra dry 0,1 50 Kč
 
Skotská whisky
The Famous Grouse 0,05 55 Kč
Macallan 12 let 0,05 125 Kč
J.W.Black Label 12 let 0,05 90 Kč
J.W.Red Label 0,05 55 Kč
Dimple 15 let 0,05 110 Kč
Chivas Regal 12 let 0,05 110 Kč
Ballantine´s 0,05 55 Kč
Laphroaig 10 let single malt 0,05 110 Kč
 
Irská whisky
Jameson 12 0,05 90 Kč
Jameson 0,05 60 Kč
Tullamore Dew 0,05 60 Kč
 
Bourbon whisky
Knob Creek 0,05 100 Kč
Jack Daniels 0,05 80 Kč
Jim Beam Black 0,05 80 Kč
Jim Beam 0,05 55 Kč
 
Destiláty
Matusalem Grandreserva 15 let 0,05 100 Kč
Sky vodka 0,05 50 Kč
Lanos 12 let Gin 0,05 50 Kč
Beefeater Gin 0,05 45 Kč
Tequila Sauza(Blanco, Gold) 0,05 60 Kč
Grappa Ramazotti 0,05 60 Kč
Captain Morgan rum (White, Black, Spiced gold) 0,05 45 Kč
Matusalen Platinum 0,05 55 Kč
Old Wiliams, Hruškovice 0,05 75 Kč
 
České speciality
Becherovka 0,05 40 Kč
Fernet Stock, Citrus 0,05 40 Kč
Borovička, Slivovice, R. Jelínek 0,05 45 Kč
Tuzemák 0,05 30 Kč
 
Likéry
Jägermaister 0,05 55 Kč
Cointreau 0,05 60 Kč
Bols (Blue Curacao) 0,05 45 Kč
Baileys 0,05 50 Kč
Berentzen 0,05 38 Kč
 
Metaxa + Congnac
Metaxa 12* 0,05 125 Kč
Metaxa 7* 0,05 70 Kč
Metaxa 5* 0,05 55 Kč
Suntonic (Metaxa 5* + Tonic) 0,2 75 Kč
Remy Martin VSOP 0,05 145 Kč
Courvoisier VS 0,05 90 Kč
Hennessy Fine 0,05 150 Kč
Hennessy VS 0,05 90 Kč
 
Bílá vína
Ryzlink Rýnský (Vlašský) 0,75 160 Kč
Müller Thurgau 0,75 160 Kč
Veltlínské Zelené 0,75 160 Kč
rozlévané víno 0,2 45 Kč
 
Červená vína
Frankovka 0,75 160 Kč
Svatovavřinecké 0,75 160 Kč
Rozlévané víno 0,2 45 Kč
 
Sekty
Bohemia Sekt brut, demi sec 0,75 230 Kč
Bohemia Sekt Blanc de Noirs 0,75 230 Kč
 
Pivo
Budvar 12° 0,5 34 Kč
Budvar 12° 0,3 21 Kč
Pivo černé 12° 0,5 34 Kč
Pivo černé 12° 0,3 21 Kč
Řezané 0,5 34 Kč
Řezané 0,3 21 Kč
Budvar nealko sklo 0,33 28 Kč
 
Nealko
Coca Cola, Tonic, Fanta, Sprite 0,3 30 Kč
Juice(Orange,multi vitamín, jablko, grep) 0,3 33 Kč
Mattoni sklo, Aquila neperlivá 0,33 29 Kč
Soda 0,3 21 Kč
Ledový čaj Aquila, broskev, zelený 0,3 35 Kč
 
Teplé nápoje
Káva espresso   32Kč
Turecká   30 Kč
Capuccino   40 Kč
Vídeňská   38 Kč
Alžírská   45 Kč
Irská   45 Kč
Čaj porce   35 Kč
Grog   35 Kč
Svařené vína - hot wine   55 Kč
Horká čokoláda   40 Kč

       Ceny jsou uvedeny včetně DPH